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Lammin ateria

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塩レモンパン/レタスサンド/キャベツと豚のレモン蒸し

今日はPTA

PTAの集まりが、思ってた以上にある。

今月だけで3回

でも今までも、ダレかが頑張ってくれてたんだよね。

学校って、先生だけじゃなくて、保護者の力がないと

成り立たないのよね。

PTAの合間に新作作ったよ。
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☆塩レモンパン
これはいい予感♪
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流行の塩パンのアレンジ。

レモンピールを入れてある。

一次発酵を短めにしてみた。

岩塩をアクセントに、レモンの爽やかな香りが充満してる。

これいい!!

そして、やたらレタスサンドが食べたくて、シンプル山食焼いた。
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しっとり感のあるクラム。

噛むと自家製酵母の酸味が、少し感じられるよ。
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トーストして、たっぷりのレタス、チーズ、ハムでサンドする。
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バリバリ言わせて食べたい〜!!
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レタス最高!

晩ご飯は
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茹でもやし、豚肉、茹でキャベツを重ねて
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レモンをのせて蒸すよ。
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☆キャベツと豚のレモン蒸し
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ポン酢でさっぱりと食べる。
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☆ほうれん草のおひたし
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☆きんぴら
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☆お味噌汁

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by keiko-by-keico | 2015-06-17 19:15 | 自家製酵母パン(ソフト)
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