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Lammin ateria

ateria.exblog.jp

バレンタインにカフェモカプレート

今年のバレンタインはワンプレートにしました
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⭐︎カフェモカムース
⭐︎エクレア(カフェモカクリーム)
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ココア生地を焼き

コーヒーを浸し、コーヒームースを重ねて
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表面にココアパウダー。

ココアパウダーがあれば、どんなものも5割り増しに美味しそうに見える。

そしてエクレア作り。
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本当下手な私






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キャラメルとミルクチョコを混ぜて
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カスタードを作る
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転写シートで可愛くなるはずが、うまく付かなかった。

隠そうとチョコペン使ったら、まさかの「黒」

茶色じゃなかったから、異様な色合い。

でもお家の方々は喜んでくれました。

晩ご飯は
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これまたパパの好きな天津飯でした。







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by keiko-by-keico | 2017-02-14 20:32 | ケーキ
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